Tag: โรค ความ จำ เสื่อม

ปัจจุบันนี้นอกจากโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบจะเป็นโรคภัยที่คุกคามคนไทยแล้ว  ยังมีโรคอัลไซเมอร์หรือโรคความจำเสื่อมที่น่ากลัวไม่แพ้กัน ที่น่าสนใจมากไปกว่านั้นคือโรคความจำเสื่อมเกิดได้แม้คนเพิ่งที่อายุ 40 ปีเท่านั้น หากว่าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ไม่ต้องการให้เกิดโรคอัลไซเมอร์กับตนเองและคนที่คุณรักนั้น มีอาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ดังต่อไปนี้  1.ปลาแซลมอน  สำหรับอาหารชนิดแรกที่อยากแนะนำให้หลายๆ คนได้ลองกินกันก็คือปลาแซลมอนนั่นเอง โดยปลาแซลมอนนั้นเปี่ยมไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด ทั้งโอเมก้าสามและกรดไขมันดีเอชเอ ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะช่วยในการบำรุงประสาทได้เป็นอย่างดี รสชาติของปลาแซลมอนอร่อยอย่างมีเอกลักษณ์ สามารถนำมาประกอบอาหารได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารฝรั่งอย่างสเต๊กปลาแซลมอนหรือจะเลือกเป็นอาหารไทยๆ อย่างยำปลาแซลมอนก็ได้เช่นกัน  2.ถั่วเมล็ดแห้ง  สำหรับถั่วเมล็ดแห้งเป็นอาหารอีกหนึ่งชนิดที่มากไปด้วยประโยชน์และรสชาติอร่อย ถั่วเมล็ดแห้งอุดมไปด้วยโอเมก้าสามเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งสามารถเสริมสร้างเซลล์สมองได้เป็นอย่างดี หลายคนคงจะสงสัยใช่หรือไม่ว่าถั่วเมล็ดแห้งนั้นมีอะไรบ้าง ซึ่งถั่วเมล็ดแห้ง ได้แก่ วอลนัท อัลมอนด์ พิชตาชิโอ แมคคาเดเมีย เป็นต้น ซึ่งถั่วเหล่านี้นอกจากจะกินแบบอบหรือทอดแล้ว ยังสามารถนำมาใส่ในสลัด ขนมอบเบเกอรี่ต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย  3.อะโวคาโด  เจ้าผลไม้รูปร่างน่ารักแบบนี้ก็มากไปด้วยประโยชน์เช่นกัน โดยในอะโวคาโดนั้นมีทั้งกรดไขมันชนิดดี โอเมก้าสามและโอเมก้าหกซึ่งเป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าสามารถเสริมสร้างเซลล์สมอง จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่อะโวคาโดนั้นจะเป็นอาหารที่หากใครต้องการป้องกันตนเองให้พ้นจากโรคอัลไซเมอร์ควรทานอย่างยิ่ง โดยอะโวคาโดสามารถทำอาหารได้หลากหลายชนิดทั้ง ไข่อบอะโวคาโด หรือจะเลือกเป็นการผสมในสลัดก็ได้เช่นกัน  4.เชอร์รี่  ผลไม้สีแดงกำมะหยี่ลึกลับ ชวนให้หลายคนหลงใหลนี้จัดได้ว่าเป็นผลไม้ที่หลายๆ คนชื่นชอบเป็นอย่างยิ่ง โดยจุดเด่นของเชอร์รี่คือเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตใจสมองได้ดีมาก อีกทั้งยังบำรุงร่างกายได้อย่างเห็นผล จุดดีของเชอร์รี่คือการทานง่าย สามารถคั้นเป็นน้ำผลไม้รับประทานแก้ร้อนก็ได้เช่นกัน ถือว่าสามารถเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงได้ดีอย่างยิ่ง  การเลือกอาหารที่มีประโยชน์กินในแต่ละวัน จะช่วยให้คุณห่างไกลจากโรคอัลไซเมอร์ได้อย่างแน่นอน แต่อย่างไรก็ดีนอกจากจะกินอาหารที่มีประโยชน์แล้วก็อย่าลืมทำจิตใจให้ผ่อนคลาย และลดความเคร่งเครียดด้วยการหางานอดิเรกทำในทุกๆ วัน เพียงเท่านี้โรคความจำเสื่อมก็จะห่างไกลจากคุณแล้ว